∙ Druivenras: Xinomavro. De 'donkere bittere' vrij vertaald, een lastig druifje dus. Maar de juiste wijnmaker weet daar wel raad mee. Deze pure xinomavro is van 85-jaar…
∙ Druivenras: Primitivo.
∙ Proef en ruik: de kleur is diep robijnrood met violette schitteringen. Met een intens aroma van frutto di bosco (bramen, zure frambozen, rijpe kers) en delicate tonen…
Rioja - Bodegas Pedro Martinez Alesanco – Rioja Reserva
∙ Druivenrassen: 90% Tempranillo, 10% Garnacha. De wijn rijpt 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten (Frans en Amerikaans) en daarna 20 maanden op fles.
∙ Proef & ruik…
Rioja - Bodegas Pedro Martinez Alesanco – Rioja Crianza
∙ Druivenrassen: 80% Tempranillo, 20% Garnacha. De letterlijke betekenis van crianza is ‘opvoeding’ en dan hebben we het over de rijping in eikenhouten vaten, veelal…
Bekaa Vallei - Clos St Thomas – Les Gourmets Rouge
∙ Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Syrah
∙ Proef & ruik zwoel gestoofd vlees, kruidigheid en vol fruit. In de smaak vind je een krachtige (14%) doch zwoele wijn…
∙ Druivenrassen: 55% Corvina, 5% Molinara, 20% Rondinella, Corvinone 20%. De wijn heeft gedurende 16 maanden op barriques gerijpt en daarna nog 6 maanden op fles.
∙…
Piemonte - Prodottori dei Barbaresco – Barbaresco DOCG
∙ Druivenras: Nebbiolo
∙ Proef & ruik een volle, krachtige wijn met stevige maar rijpe tannines. De wijn is robijnrood van kleur en heeft een lange weelderige afdronk.…
Italië - Puglia | Susumaniello Le Marchesana Cantine Polvanera
∙ Druivenras: Susumaniello (een lang vergeten druivenras wat gelukkig weer in ere hersteld is)
∙ Proef en ruik: rijp rood fruit zoals kersen en bessen, aangevuld…
Chili Maipo Valley – Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon
∙ Druivenras: Cabernet Sauvignon
∙ Proef en ruik: intense tonen van rijp rood fruit worden versterkt door vanille, zwarte peper en nuances van wilde kruiden.…