Beschrijvingen & recepten kwartaalpakketten

~ WIJNABONNEMENT ~ NAZOMER 2014 ~Inhoud:
Hegyem ~ Zold Veltelini 2 fles (wit)
Vina Casablanca – Cefiro Reserva Pinot Noir ~ 2 fles (rood)
Skovin - Vranec ~ 2 fles (rood)Hongarije – Dunantul
Hegyem – Zöld…

~ WIJNABONNEMENT ~ ZOMER 2014 ~Inhoud:
Betuws Wijndomein – Linge Parel ~ 2 fles
St.Michael Weinkellerei – JG13 Pinot Blanc ~ 2 fles
Amalia - Garnacha/Tempranillo Rosado ~ 2 flesNederland – Betuwe
Betuws Wijndomein - Linge…

~ WIJNABONNEMENT ~ VOORJAAR 2014 ~Inhoud:
Les Freres Couillaud – Chardonnay Cuvée Prestige ~ 2 fles
Bodegas Martinez Alesanco – Rioja blanco ’en barrica’ ~ 2 fles
Chão de Urze - Vinho Ribatejo Tinto ~ 2 flesFrankrijk –…

KERSTMENU 2013
* Gerookte zalm met witte chocoladedressing & Superbio pinot grigio/grillo
(vega tip => geroosterde paprika)
* Kerst paté met cranberrysaus & 1er Cotes de Blaye
* Eendenborst met pruimensaus & Red Artisan
*…

Inhoud wijnabonnement september 2013:
2 fles Bianco di Custoza DOC I Classici
2 fles Bardolino DOC
2 fles Flor de NelasItalië – Veneto
Cantina di Custoza– Bianco di Custoza D.O.C. ‘Linea Classici’
Onderdeel van de Veneto,…

Inhoud wijnabonnement juni 2013:
2 fles Vinhos Norte - Viñho Verde
2 fles Mezzogiorno - Fiano di Puglia
2 fles Bodegas Pedro Martinez Alesanco - Rioja CrianzaBonus: 1 LimonChili ( ‘the perfect combination between lemon & red…

Inhoud wijnabonnement maart 2013:
2 fles Domaine de Serame - Viognier Reserve
2 fles Amalia Blanco Macebeu
2 fles Dominio de Punctum - Viento Aliseo Tempranillo/Petit VerdotSpanje – Carinena
Amalia Carinena –Blanco…

KERSTMENU 2012Gevulde dadels uit de oven & Wanui Springs Sauvignon BlancZacht gegaarde zalm met venkel crème en Hollandaise saus & Wanui Springs S.BlancGebraden kwarteltjes met gekarameliseerde sjalotjes, aubergine en appel &…

Wit 2 fles : Bodegas Enguera – Casa Lluch Verdil Blanco
Rood 2 fles : Encosta de Guadiana – Vilares Tinto
Rood 2 fles : Les Vins Krossa – Domaine les Yeuses Syrah `Les Epices` Spanje - Alicante
Bodegas Enguera ‘Casa…

Wit 2 fles : Eric Louis – Sauvignon Blanc VdP de Loire
Mousserend 2 fles : Dominio de la Vega – Cava Rosada Brut
Rood 2 fles : Renzo Masi – Poggerissi Rosso di Toscana Frankrijk - Loire
Eric Louis - Thauvenay en Sancerrois…

Wit 2 fles : Bodegas Santa Rufina – Bosque Real Verdejo
Wit 2 fles : Domaine Zacharioudakis – ‘Cuvee Kodix White’ bio
Rood 2 fles : Domaine Zacharioudakis – ‘Cuvee Kodix Red’ bioSpanje – Castilla y LeonSanta Rufina…

Inhoud december 2011:
2 fles Badet Clement - Revelation Chardonnay (wit)
2 fles Tbilvino - Saperavi (rood)
2 fles Emporium - Sicilia Shiraz (rood)Frankrijk – Pays d’Oc
Badet Clement – Revelation Chardonnay
Voor de beide…

Inhoud september 2011:
2 fles Francois Ray - Saint Pourcain Blanc (wit)
2 fles Bodegas Santa Rufina - Ubalinda Roble (rood)
2 fles Bodegas Santa Rufina - Bosque Real Merlot (rood) Frankrijk – Saint Pourcain (Auvergne)
Francois…

Inhoud juni 2011:
2 fles Peter Vida - Szekszardi Rose
2 fles Karpatska Perla - Jagnet Muskat (wit)
2 fles Contrada Monte - Primitivo del Salento (rood) Hongarije – Szekszárd
Peter Vida – Szekszardi Rose 2010
Peter Vida is een…

Inhoud maart 2011:
2 fles Domaine Karanika - XM Rose
2 fles Domaine Mathis Bastian `Clos des Eglantiers` - Rivaner (wit)
2 fles Giorgio & Gianni - NERO Negroamaro (rood)Griekenland – Amyndeon
Domaine Karanika – XM Rose…