Beschrijvingen & recepten kwartaalpakketten

Wijnclub voorjaar 2020

Wijnabonnement Kerst - December 2018

V.I.P. WIJNEN & RECEPTEN

Langenlois - Grüner Veltliner Tradition - Ludwig Hiedler

∙ Druivenras: Grüner Veltliner. Rijping op grote houten foeders.
∙ Proef en ruik sappig, peer en meloen, licht kruidig met bijna als…

Feravino – Classic Chardonnay – Kroatië

∙ Druivenrassen: 100% Chardonnay
∙ Proef en ruik volop rijp fruit als mango, limoen, peer. Bloemig.
∙ Lekker bij carpaccio, schaaldieren in roomsaus, steak tartare, gerechten met…

Oostenrijk: Rudolf Hofmann - Grüner Veltliner Donauwintzer *Bio

∙ Druivenras: Grüner Veltliner
∙ Proef en ruik fris en fruitig, gele appeltjes, witte peper, limoen, grapefruit, veel sappig, licht kruidig, bijzonder soepel…

V.I.P. pakket Pasen 2019∙ België - Wijnkasteel Genoels-Elderen - Zwarte Parel Brut
∙ Druivenras: 100% Chardonnay
∙ Proef en ruik grapefruit, ananas, meloen, groene appel en fris exotisch fruit. Vanille, toast, boter,…

WIJNABONNEMENT voorjaar 2019Domaine Les Charmettes – Chardonnay Viognier 2018

∙ Druivenrassen: Chardonnay & Viognier. Deels op Frans eikenhout gerijpt.
∙ Proef en ruik zacht en rond, iets romig door de chardonnay en lekker…

Oostenrijk – Wachau - Weingut Georg Frischengruber – Federspiel Gruner Veltliner

∙ Druivenras: Gruner Veltliner
∙ Proef en ruik rijpe gele perzik, een vleugje sinaasappelschil, mineralen, witte appel, heerlijke…

V.I.P. WIJNEN & RECEPTEN

Domaine Fichet - Cremant de Bourgogne

∙ Druivenras: chardonnay
∙ Proef en ruik uitbundig, fris en zuiver steen- en citrusfruit naast een romig mondgevoel met hazelnoot, geroosterd brood en wat…

Wijnabonnement Kerst - December 2018

WIJNABONNEMENT najaar 2018

Roceno – Inzolia Sicilia

∙ Druivenrassen: 100% Inzolia

∙ Proef en ruik volop rijp fruit als peer en perzik, fris, floraal, kruidig, iets notig, rond, puur en elegant.

∙ Lekker bij gebakken…

WIJNABONNEMENT zomer 2018Hochriegl Sekt – Weinviertel Wien - Oostenrijk

∙ Druivenrassen: Gruner Veltliner & Welschriesling
∙ Proef en ruik frisse groene appeltjes, perzik, mandarijn, pruim, zuiver, opwekkend, vrolijk,…

V.I.P. pakket Pasen 2018‘Provencaalse kabeljauw’ & Domaine La Blaque Blanc Reserve *Bio ​‘Voorjaars caccoulet' & Domaine Montmirail Vacqueyras‘Tarte Soleil’ & Château L'Escarelle Les Deux Anges Alpes-de-Haut-Provence…

WIJNABONNEMENT voorjaar 2018IGP Codru Centraal Moldavië - Château Vartely / Fetească Regala

∙ Druivenras: Fetească Regala
∙ Proef en ruik frisse voorjaarsgeuren, veldbloemen, gemaaid gras, gele appel, venkel en anijs.
∙…

DECEMBER 2017 > V.I.P. WIJNEN 7 RECEPTEN

Griekenland - Karanika Sparkling Brut
Domaine Karanika is een wijndomein in het uiterste noorden van Griekenland, tegen de Macedonische grens aan. Vanwege de hoogte, boven 650 meter, is…