Frankrijk: Domaine de Poulvarel – Le Bouquet Rouge

Frankrijk – Coteaux du Pont du Gard – Domaine de Poulvarel – Le Bouquet Rouge

• Druivenras: Een blend van Grenache, Syrah, Merlot, Marselan en Cabernet Sauvignon.

• Proef en ruik: een toegankelijke en fruitige wijn met een medium body. De combinatie van druivenrassen zorgt voor een complex aroma- en smaakprofiel. Briljante robijnrode kleur. In de neus mooie tonen van zeer rijpe zwarte vruchten, zwarte peper en rolzoethout. Het palet is fris met hints van menthol, zwarte peper, ceder en hibiscus. In de mond charmant met verfijnde tannine.

• Lekker bij: Deze wijn past uitstekend bij gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.

• Grenache staat bekend om zijn rijke, fruitige smaken en hoge alcoholgehalte. Syrah biedt diepe kleur en aroma's van donkere vruchten en specerijen. Merlot zorgt voor zachtheid en soepelheid in de blend. Marselan, een kruising tussen Grenache en Cabernet Sauvignon, voegt structuur en aroma's van rood fruit toe. Cabernet Sauvignon brengt tannine en complexiteit.
• De wijngaarden bevinden zich nabij de Pont du Gard (Zuidelijke Rhône/ noordelijke Languedoc). De bodem bestaat uit gerolde kiezels, wat bijdraagt aan de filtratie en warmteopslag, waardoor de druiven gelijkmatig rijpen. Het mediterrane klimaat met warme zomers en milde winters zorgt voor ideale groeiomstandigheden.
• Domaine de Poulvarel is opgericht in 2004 door Elisabeth en Pascal Glas, het moderne wijnhuis, gebouwd met lokale steen, combineert traditionele en moderne wijnbouwtechnieken. Het domein staat bekend om het produceren van wijnen die de expressie van het terroir weerspiegelen en is in omschakeling naar biologische productie.