Brazilië: Cave Amadeu Brut

Brazilië - Pinto Bandeira | Fam. Geisse Cave Amadeu Brut

• Druivenras: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
• Proef en ruik: aromas van rijp fruit met hints van
• perzikbloesem en gedroogde abrikoos.  Zacht, mooi uitgebalanceerd met lange afdronk.
• Lekker bij: schelpdieren, zalm, tonijn, gefrituurde vis en varkensvlees.
• De Chileense landbouwingenieur en wijnmaker Mario Geisse kwam in 1976 naar Brazilië om Moët & Chandon do Brasil te leiden. In de beginjaren realiseerde hij zich dat de zuidelijke regio een groot potentieel had voor het verbouwen van druiven van hoge kwaliteit, vooral voor de productie van mousserende wijnen. Hierop begon hij zijn zoektocht naar de ideale plek om het potentieel van de regio optimaal te benutten. 3 jaar later richtte hij de Geisse Winery op in het onbekende terroir van Pinto Bandeira. Met het idee om de ideale kenmerken van de regio Pinto Bandeira optimaal te benutten, koos Geisse ervoor om het backbone-systeem in al zijn wijngaarden te implementeren, waarbij werd gewerkt met gecontroleerde productie-indexen. Deze daad werd beschouwd als een van de mijlpalen van de Braziliaanse wijnbouw in de zoektocht naar kwaliteit, aangezien het de eerste Chardonnay-wijngaard in de regio was. Iets meer dan 36 hectare van de wijngaard wordt gebruikt voor de productie, dit is de beste grond, met de essentiële kenmerken voor de teelt van Pinot Noir- en Chardonnay-druiven. Tegenwoordig wordt 100% van de Geisse-wijngaarden in Pinto Bandeira op een eco-efficiënte manier behandeld, zonder gebruik van pesticiden. Brazilië is het 3e grootste wijnproducerende gebied van Zuid-Amerika en 90% komt uit de Rio Grande Do Sol.