Roemenië: Calusari Reserva - Chardonnay & Feteasca Regala

Roemenië |  Calusari Reserva - Chardonnay/Feteasca Regala

• Druivenrassen: Chardonnay & Feteasca Regala
• Proef en ruik: zacht en rijp fruit, gele appeltjes, peer, tarte tatin, houtgerijpt met een mooi rond en romig mondgevoel, zeer elegant.
• Lekker bij: gegrilde vis van de BBQ, zalm uit de oven, salade met avocado en gebakken spekjes.
• Cramele Recas Estate, eigendom van de Engelsman Philip Cox en zijn Roemeense vrouw Elvira, hebben, vanaf de oprichting in 1998, enorm veel werk gestoken in het transformeren van hun stukje druivenwijngaard tot een hypermodern winery . Ondertussen is de productie van Cramele Recas nu ongeveer 20miljoen liter per jaar. In volume het derde grootste wijnbedrijf in Roemenië, maar het grootste in export. Groot-Brittannië is de grootse afzetmarkt gevolgd door Nederland. De smetteloze wijngaarden zijn een combinatie van geëvolueerde aanplant en ook veel recentere aanplant. Met recente investeringen in het moderniseren en verbeteren van hun wijnmakerij, ontvangen ze regelmatig vliegende wijnmakers van wereldklasse, van vintage tot vintage, om met hun team samen te werken. De filosofie is eenvoudig: de absoluut beste productiemethoden toepassen op elke afzonderlijke wijn, de natuurlijke kwaliteit van de druiven verbeteren en behouden en elk jaar een product van consistent hoge kwaliteit leveren voor elk niveau van de gemaakte wijn.