Nieuw-Zeeland: Mission Estate Sauvignon Blanc

Marlborough – Mission Estate Sauvignon Blanc

• Druivenras: Sauvignon Blanc
• Proef en ruik: verfrissend en uitbundig fruit als limoen, grapefruit, rijpe nectarines en passievruchten. Crispy, sappig, kruisbesjes, citroenschil. Zonnige wijn vol drinkplezier.
• Lekker bij: schaal - en schelpdieren, licht pittige Thaise visgerechten met lemongrass, 
• Centraal in het succes van Nieuw-Zeeland als wereldberoemd wijnbouwgebied is het gematigde zeeklimaat en de vrij doorlatende alluviale bodems. Het groeiseizoen is lang en biedt perfecte omstandigheden voor langzame rijping en volle smaakontwikkeling. Koele nachten en warme dagen behouden de zuurgraad van het fruit, wat zorgt voor frisheid en levendigheid, zeer kenmerkend voor Nieuw-Zeelandse wijnstijlen. 
• Mission Estate is een meermaals bekroonde wijnmakerij en een iconisch monument in Nieuw-Zeeland. Opgericht in 1851 door Franse missionarissen, is het de oudste wijnmakerij van Nieuw-Zeeland en de thuisbasis van een uniek erfgoed. Paul Mooney, onze gepassioneerde wijnmaker sinds 1979, maakt een breed scala aan klassieke rode en witte variëteiten die worden gekenmerkt door zuiverheid van smaak, finesse en delicatesse.
• We beschouwen onszelf als hoeders van ons erfgoed en ons land, en al meer dan 20 jaar zijn we er trots op een van de oprichters te zijn van Sustainable Winegrowing New Zealand. In 1998 waren we ook een van de eerste wijnmakerijen in Nieuw-Zeeland die werd gecertificeerd met het internationaal erkende milieubeheersysteem ISO 14001. Beide certificeringen vertegenwoordigen de voortdurende inzet en toewijding van Mission om onze impact op het milieu te minimaliseren.
• Proud member of Sustainable Winegrowing New Zealand