Frankrijk - Cotes-de-Bourg | Château Grand-Launay - Rouge

Frankrijk - Cotes-de-Bourg | Château Grand-Launay – Rouge

• Druivenras: Merlot 70% - Malbec 30%
• Proef en ruik: paars fruit als bramen en zwarte bessen, lichte toets van wat gebrand hout, ceder.
• Lekker bij: Beef wellington, rundvlees, wild, zwijn en hazenpeper, aubergine uit de oven.

• Deze intense robijnrode cuvée combineert 70% Merlot en 30% Malbec en is zeer representatief voor de Côtes-de-Bourg in dit jaartal. Het ontluikende boeket combineert op harmonieuze wijze de aroma's van bramen en zwarte bes met een licht geroosterde houtachtige toon. Hij is in eerste instantie warm, heeft een minerale frisheid met een zijdezachte smaak en wordt ondersteund door pittige tannines die nog steeds stevig en levendig zijn. Rijping in betonnen tanks en 30% in Franse eikenvaten gedurende 6 tot 12 maanden. Inmiddels zijn alle wijngaarden van Grand-Launay biodynamisch en Demeter gecertificeerd.