Spanje: Hacienda El Espino 1707 Chardonnay Barrica

Hacienda Espino - Almansa D.O. |  1707 Chardonnay Barrica

• Druivenras: Chardonnay. De wijn rijpte 8-12 maanden in eikenhouten vaatjes.
• Proef en ruik mooi smooth en zacht, kruidig, elegante aanzet en lekker vol van smaak, romig, rijp citrus en steenfruit, vanille, honing.. 
• Lekker bij sushi, rijke visgerechten, gebraden kip, rijk gevulde paella, gegrilde inktvis, boeren Brie, Camembert.
• Net buiten de stad Almansa, ligt Hacienda el Espino. Een zeer modern wijnhuis op een zeer bijzondere plek waar in 1707 een historische veldslag plaatsvond.  300 jaar later is het unieke terroir uitgeroepen tot een nieuwe ‘DO’, een gemarkeerd gebied met zeer goede druivenkwaliteit. De wijngaarden liggen in de vallei van de El Mugrón berg op 800 meter boven zeeniveau, zeer arme, kiezelrijke grond. De biologische wijngaarden liggen rondom het wijnhuis.
• 8,5 *** DGH De Grote Hamersma "De mond vol van eiken maar geen splinters. Rijp tropisch fruit, double whipped room, de zweep over de citrus met als doel de karamel, de kokosnoot en de vanille een beetje in toom te houden."