Frankrijk: Domaine Gayolle Les Platanes Rosé

Frankrijk - Provence | Domaine La Gayolle Les Platanes Rosé

• Druivenrassen: Grenache, Cinsault & Merlot
• Proef en ruik fris en zacht rood fruit, sappig, elegante mediterrane kruiden, puur, crispy.
• Lekker bij salade nicoise, gegrilde artisjok met limoen-knoflooksaus,  scampi's van de BBQ met frisse limoenmarinade.
• Familie domein van 45 hectares gelegen tussen de eikenbomen en parasoldennen in het groene hart
  van de Provence in de buurt van Brignoles. Nicolas Paul de jonge en energieke wijnmaker is
  7 de generatie en heeft het uit 1855 stammende wijn domein nieuw elan gegeven en voor ultra
  moderne apparatuur gezorgd. Zijn moderne visie op wijn maken uit zich niet alleen in zijn duurzame
  werkmethoden maar ook in het maken van verschillende monocépages. Er wordt op het wijndomein Gayolle door Nicolas al volledig biologisch gewerkt en men is momenteel in transitie naar biologische certificering. De vinificatie van de wijnen is al langere tijd zuiver biologisch. Als erkenning voor de inspanningen op het gebied van biodiversiteit en  duurzaamheid, is Domaine Gayolle sinds januari van 2019 het HVE (Haute Valeur Environmentale) label toegekend. Kortom, er wordt door Nicolas Paul met veel kennis en grote passie gewerkt aan de mooiste wijnen met de beste middelen voor zowel de wijn als de wijngaard.
  Onder andere gemaakt van de nieuwe aanplant van Cinsault en Grenache, geeft de rosé de nodige
  frisheid maar ook mooi rood fruit in de smaak. Verder lekker zacht en fruitig waardoor het een
  lekkere toegankelijke