'Freaky' | Gooische TamTam voorjaar 2020

Freaky....extravagant, bizar, vooruitstrevend, een beetje vreemd? Ik denk dan meteen aan die wilde wijnmaker. Haren alle kanten op, gebruind door de zon, vriendinnetje hier, en ook daar. Uitbundig dansen op feestjes tot in de vroege ochtend, en natuurlijk kitesurfen wanneer het maar kan. En die maakt een wijn met een nogal bijzondere geur en smaak, beetje troebel, rijpe appels, citroenzuur, mest, kruiden. Apart. Is dit lekker? Uiteraard een onappetijtelijke afbeelding op de fles.

En dat heeft deze wijn dus allemaal...niet. Gemaakt door een niet persé knappe, maar wel extreem lieve wijnboer, uit de Ventoux. Die liefst thuis aan de keukentafel eet, en drinkt, met z'n vrouw. Deze wijn zit vol zwart fruit, donker, heel donker van kleur, heerlijke mediterrane kruiden, én bijzonder sappig. Aangenaam met én zonder gegrild gevogelte. Lief biologisch kippetje als afbeelding op de fles. Zeer aandoenlijk. 

In Engels sprekende landen denk ze daar wel iets anders over. Bestel daar in een wat chiquer restaurant op wat luidere toon nog eens een extra flesje ´One more .... please!´ Dan wordt het wel een beetje freaky.

Big Coq - Vignerons Artisan - AOC Ventoux *Bio