Wijn uit Armenie- Gooische TamTam - najaar 2018

Karas Estate Red

Armenië… wordt daar wijn gemaakt?! Nou en of.  Sterker nog, de oorsprong van alle wijnbouw gaat volgens recente opgravingen duizenden jaren terug naar dit gebied in de Kaukasus. Karas is de naam voor de ingegraven amforen waar men in de oudheid wijn in liet rijpen. Tegenwoordig in gebruik om hippe ‘orange’ wijnen te maken.

Karas is pas in 2010 opgericht en met hulp van ‘flying winemaker’ Michel Rolland en Argentijns talent Gabriel Rogel worden hier spannende wijnen gemaakt. In de typische stijl van Rolland…zwoel, krachtig, rijp en intens. Een originele mix van druivenrassen als Tannat, Syrah, Cabernet Franc, Montepulciano en natuurlijk de lokale Kndoghni, wat ‘lachend’ betekent in het Armeens. Dat levert wel hele vrolijke bessen op. En rijpe kersen, vanille, zwarte peper, chocolade en laurier. Wat een feest! 

Voetjes omhoog, mooi stukje oude kaas binnen handbereik, groot glas inschenken…genieten maar. The rest is history. 

Tam Tam - najaar 2018 actie - 5 + 1 gratis