Uitermate frisse Hongaar - Gooische TamTam - zomer 2018

Uitermate frisse Hongaar

Hongarije en vooroordelen. Goulash? Onvriendelijke en onverstaanbare bevolking? Het tegendeel blijkt, uiteraard, waar. De bevolking is bijzonder  gastvrij. Inwoners van wereldstad Budapest spreken prima Engels. Het is een populaire festival bestemming, en nog niet platgetreden als vakantieland. Aanrader, en geniet dan volop van de lokale wijn. 

De Hongaren verbazen zich erover dat er buiten de landsgrenzen nog weinig Hongaarse wijn wordt gedronken. Het heeft als wijnland een rijke historie. Eeuwen geleden genoten de Engelse koningin Victoria, tsarina Catharina en keizer Fransz Jozef al volop van de beroemde edelzoete Tokaji wijnen. Die worden nog steeds gemaakt, vooral van de witte Furmint, en  juist die druif heeft internationale potentie.

Proef deze van Tornai bijvoorbeeld eens. Zomerse limoenen, peren en appeltjes. Frisse witte besjes. Zilte tonen (zéér vruchtbare vulkanische bodem in  Somló). Body door de houtrijping. Van harte aanbevolen als zomerse dorstlesser, bij gegrilde kip-limoenspiesjes of gestoomde Aziatische zeeduivelblokjes. Niet bij goulash a.u.b…

Tornai Furmint 
Tam Tam - zomer 2018 actie - 5 + 1 gratis