Wijnspijs Magazine - WineReview - september 2017

De Wijnbox van Il diVino verrast met bizarre wijnlanden en druivenrassen

De wijnboxen vliegen je om de oren. Niet gek, want… briljant idee. Mocht je nog steeds niet weten welke je thuis moet hebben? Il Divino is een van de allereerste wijnabonnementen én die mag je zeker niet missen! Ewout bezorgde namelijk al wijnboxen voor het cool was en weet daarom precies wat leuk is om te geven – en te krijgen! We zetten de wijnen én de voordelen voor je op een rij.

Wat zit er in de wijnbox van Il Divino?

Wijn #1: Hongarije Monoszlò

Wat zegt Ewout:
Streek | Land Balatonfelvidék | Hongarije
Losse prijs € 11,50
Druiven Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Pinot Noir in gelijke delen.
Proef  “Geuren van kers, zwarte bes en rijp rood fruit.  Sappig en rijke wijn met tonen van koffie, tabak en kruiden. Elegante, spannende wijn met wat chocolade en vanille in de afdronk.”
Drink bij “Droge pittige worst, gegrild rood vlees, pepersaus en goulash.“

Hongarije is een fantastisch wijnland. Meer weten over de Furmint, Cabernet Franc en Juhfrak? Lees het hier!

En wat vinden wij?

Ewout trapt af met een echte knaller, wat een wijn! Spannend inderdaad. Met véél en gelaagde smaak. Elke slok weer iets nieuws! Naast de overduidelijke zwarte en rode fruitsoorten proeven we tabak, zure kersen, koffie en harde kruiden. Echt een wijn om je koppie bij te gebruiken. Heerlijk.

Wijn #2: Château de Mus (2 x in de wijnbox)

Wat zegt Il Divino:
Streek | Land  Languedoc | Frankrijk
Losse prijs € 9,95
Druif  Cabernet Franc
Proef  “Intense aroma’s van fris rood fruit; kersen, frambozen en rode bessen. Een fris, maar ook romig mondgevoel.”
Drink bij “Gegrild vlees, lamsrack en rund.”

En wat vinden wij?

Oeh! Smooth & sweet Cabernet Franc uit de Pays d’Oc. Tonen van dieppaarse cassis, gitzwarte drop en zware tabak. Lage zuurgraad en rijpe tannines. Diepe en gelaagde smaken. Deze aangename wijn ietsje koelen voor meer frisheid. Perfect op dronk, dus NU drinken. Kan trouwens ook prima gedronken worden zonder eten.

 Wijn #3: Clos del Pinell

Op de fiche technique van Il Divino:
Streek | Land  Terra Alta | Spanje
Losse prijs € 7,95
Druif  Garnacha Blanca
Proef  “Uitbundige geur van peer, meloen en perzik. Een wijn met volop spanning, fraaie kruidigheid, mineraliteit, elegant bittertje (mooi bij de maaltijd) en de afdronk is fris, juicy en romig.”
Drink bij “Als aperitief bij de najaarsborrel. Combineer ook bij gegrilde vis met een kruidenkorstje, coquilles, pasta met roomsaus en peper, of geurige kazen.”

En wat vinden wij?

Prachtige zuivere wijn. Deze zomerse dorstlesser drinkt soepel en gevaarlijk makkelijk weg. Verfrissende minerale tonen, rijp wit en citrusfruit, sappige meloen en juicy peer. Lijkt mij een heerlijke combinatie met roodflora kazen of oesters. Doe ons maar een doosje!

Wijn #4: La Posada (2 x in de wijnbox)

Op het kaartje:
Streek | Land  La Mancha | Spanje
Losse prijs € 6,95
Druif  Verdejo
Proef  “Citroengeel gekleurd met een gouden gloed, rijpe ananas, frisse limoenen, groene appeltjes, peer, anijs, lychee en wat hooi. Fris citrusfruit, rond en zacht van smaak, kruidig, licht exotisch met een verfrissende en lange afdronk.”
Drink bij  “Gebakken stevige vis, Thaise viskoekjes en gegrilde inktvis salade.”

En wat vinden wij?

Prima wijn voor bij een stevige salade! De wijn zit goed in elkaar, heeft een uitgesproken geur met tonen van ananas uit blik, rijpe banaan, dikke honing en super rijpe peren. Veel smaak en hoge zuurgraad.

Il Divino’s wijnabonnement – de voordelen op een rijtje 

• Elk kwartaal een écht cadeautje vol verrassende wijnen thuisbezorgd, mét 10 procent korting.
• Ewout specialiseert zich in onontdekte wijnen en bijzondere druivensoorten. Zo zaten er al eerder pareltjes uit India, Nederland, Hongarije, Zwitserland, en Bulgarije in de box.
• Elke wijn wordt door Ewout persoonlijk voorzien van gedetailleerde en uitgebreide wijnbeschrijvingen én bijpassende originele recepten. Dikke plus.
• Ben je nogal eenkennig? Bij Il Divino houden ze ook rekening met je smaakvoorkeuren.
• Nieuwe favoriet gevonden? Als abonnee krijg je bij Ewout ook nog 10% korting op nabestellingen. Liever geen vaste verkering? De onbekende druiven en originele wijnen zijn natuurlijk ook allemaal los te bestellen.
• Wil je ook nieuwe spannende wijnen in huis halen? Voor €47,50 krijg je elk kwartaal een doosje van zes. Er zijn ook speciale VIP en XL pakketen voor de grote dorst. Cadeautip? Aanmelden doe je hier.