maart 2008 - wijnabonnement

Inhoud maart 2008:
2 fles Domaine Lyrarakis - Vilana Kreta (wit)
2 fles Caves Alianca - Angelus Escolha Tinto (rood)  
2 fles Italo Cescon - Raboso Rosato Veneto IGT (rose) 

Griekenland – Aglani, Kreta
Domaine Lyrarakis - Vilana
Kreta is het meest traditionele wijnproducerende gebied van Europa. Verscheidene druivenvariëteiten die profiteren van de warme luchtstroom uit Afrika leveren een hele serie wijnen op van uitstekende kwaliteit. Lyrarakis Wines  produceert al sinds 1966 kwaliteitswijnen. Lokale druivensoorten zijn daarbij de specialiteit van dit familiebedrijf.
Druivenras: Vilana
Proef & ruik een zachte en lichtfruitige wijn met een droge en sappige afdronk.
Lekker bij witvlees met romige (witte) saus. Denk ook aan combinaties met (Griekse) salades of lichte visgerechten.

* * *

Portugal – Barraida
Caves ALIANÇA - Angelus Escolha Tinto
Caves ALIANÇA werd opgericht in 1927 in Bairrada, één van de 19 DOC’s, gelegen tussen de Dâo regio en de Atlantische oceaan. Het bedrijf heeft momenteel 500 hectare wijngaarden in de belangrijkste wijnregio’s Dâo, Alentejo, Douro, Bairrada en Beiras.
Druivenrassen: Baga, Tinta Roriz en Touriga Nacional
Proef & ruik: rode wijn die uitstekend in balans is. Verfijnde geuren van rijp rood en zwart fruit. Zachte, droge wijn met een klein bittertje wat prima met de maaltijd kan combineren.
Lekker voor bij de bbq! Denk ook aan gerechten met rood vlees of kruidige pastasauzen.

* * *
Italië - Veneto
Italo Cescon IGT Raboso Rosé
In de prachtige streek tussen Venetië en Lago di Garda worden een aantal fantastische wijnen geproduceerd. Denk bijvoorbeeld aan Valpolicella, Soave en Amarone. Ook de beklende Prosecco druif wordt in deze streek verbouwd. Minder bekend is de Raboso druif en dat is erg jammer. Deze levert soepele, zachte en vooral zeer fruitige wijnen op. Italo Cescon is een bedrijf wat al sinds de 50-er jaren zeer vooruitstrevend met hun wijnen omgaat.
Druivenras: Raboso
Proef & ruik een zachte en super fruitige rosé. Met name verse aardbeien en frambozen.
Lekker als aperitief en lunchbegeleider. Erg mooi wordt het in combinatie met asperges…