december 2009 - wijnabonnement

Inhoud december 2009:
1 fles Sua Sparkling (mousserend)
1 fles Castro Ventosa - Airola Chardonnay (wit)
2 fles Ca`dal Vecchio - Brugnolo Umbria IGT (rood)
2 fles Heimann - Szekszardi Kefrankos (rood) 

Argentinie - Mendoza

Sua Sparkling
Wijn met passie...Je wordt snel verliefd op Argentinië. Het land van passie, tango, temperament, Evita, polo, Andes gebergte, bandoneon, Buenos Aires, schoonheid, verse aardbeien en mooie wijnen. Er komt weer een sprankelende nieuwe vandaan; Suá - Su Unico Amore (Your Only Love). Dit wordt een nieuwe trend in bubbels...De wijn komt uit Lujan de Cuyo - Mendoza en wordt geproduceerd door Bodega Dante Robino, specialist in het maken van mousserende wijnen.
Druivenrassen: Chenin Blanc en Ugni Blanc en de wijn wordt voorzien van zuivere aardbeienpulp. 100% naturel. De wijn is dus echt puur natuur en bevat géén kleur- en smaakstoffen. Door de zachte rode bubbels en een lager alcoholpercentage is het een ideaal aperitief en feestwijn. Niet voor niets bij Perswijn verkozen tot lekkerste mousserende wijn van 2009. Al nieuwsgierig geworden? Er is maar één manier om er achter te komen. Nodig een aantal vrienden uit, leun lekker achterover en geniet van Suá `s pure fruit beleving en levendige bubbels. Serveer Suá gekoeld in een mooi champagneglas...

Spanje - Bierzo
Castro Ventosa – Airola Chardonnay
Bierzo is een opkomende wijnregio in het noordwesten van Spanje. Bodegas y Viñedos Castro Ventosa is momenteel toonaangevend in Bierzo. De bodega is ontstaan uit de drie ha. wijngaard die de broers Raúl en José Pérez López in de jaren 60 in hun bezit hadden. De totale eigen wijngaard bedraagt nu zo’n 70 ha. verdeeld over Valtuille de Abajo en Villafranca del Bierzo. De moderne bodega, het vatenpark en een mooie serie aromatische druivenrassen bevinden zich op de hellingen van de Castro Ventosa. Juist de keuze van bodem, aanplant en de experimenten met vreemde druivenrassen zijn de fundering van ditfamiliebedrijf. De wijnmaker is zeer talentvol en een fenomeen in de streek en in heel Spanje.
Druivenras: Chardonnay met een klein beetje Gewurztraminer (van wijnstokken die gemiddeld 25 jaar oud zijn).
Proef & ruik kruiden, citrus, mineraliteit. Veel karakter, een heel klein beetje restzoet en kruidigheid maken dit tot een zeer interessante culinaire wijn!
Lekker bij schaal- en schelpdieren met saus, salades met vis, zachte kazen.

Italië – Umbria
Ca` Dal Vecchio – ` Brugnolo` Umbria Rosso IGT
De wijngaarden liggen nabij Ficulle, in het hart van de Orvieto streek. De oude Renato del Vecchio heeft hart voor zijn familiewijngaard en dat proef je. Naast een witte en rode lichtere huiswijn produceert hij ook deze topwijn, de Brugnolo, die op de kaart staat van de betere restaurants in de buurt.
Druivenrassen: 70% Sangiovese, en wat Merlot, Ciliegiolo en Aleatico. Zal zich in de fles ontwikkelen gedurende 2 a 3 jaar.
Proef & ruik frisse, fruitige geuren van wilde bessen en zwarte kersen Een elegante, licht kruidige en vooral aangename wijn. Mooi in balans. De tannines zijn zacht en aangenaam mild.
Lekker bij mediterraanse keuken, gevogelte, rood vlees, koude voorgerechten, pasta’s of bij een kaasplankje.

Hongarije – Szekszárd
Weingut Heimann – Kékfrankos
Al sinds 1758 is de van oorsprong Duitse familie Heimann actief in Hongarije. In 1990 heeft Zoltán Heimann het roer overgenomen en is naast gepassioneerd wijnmaker de kartrekker van de wijnen uit het Szekszárd gebied in binnen- en buitenland. De wijngaarden zijn gelegen in het zuiden van Hongarije ten zuid-oosten van het Balatonmeer. De kracht van Hongaarse wijnen zit hem in veel kleine(re) wijnboeren die werken met originele en autochtone druivenrassen.
Druivenras: Kékfrankos, Kékfrankos is dezelfde druif die in Oostenrijk Blaufränkisch wordt genoemd.
Proef en ruik rijpe bessen, kersen en bramen naast wat kruiden en wat hele lichte koffie- en tabak invloeden. Een kruidige, lange afdronk. Dit is eenpittige en vurige wijn, de specialiteit van de regio Szekszárd…
Lekker bij paprika- of paddenstoelgerechten, goulash, varkensvlees-, rundvlees- en met name wildgerechten.